牛皮癣是一种慢性炎症性自身免疫疾病，患者在病程中常出现多种不适，例如瘙痒、疼痛和轻度或严重的皮肤损伤等。因此，治疗牛皮癣需要一个综合的治疗方案，这包括药物治疗、以及注意饮食和生活方式的改变。所以，今天我们将解释什么是可以吃的和不能吃的牛皮癣饮食。
其次，对于患有牛皮癣的患者，应该吃哪些食物和避免哪些食物？
1. 避免摄入刺激性食物：
患有牛皮癣的患者应该尽量避免吃过于咸、辛辣和油腻的食物，这些食物会导致皮肤干燥，加重瘙痒和红肿等症状。同时，避免饮酒和吸烟，这些习惯会加剧炎症并导致外界污染。
2. 多吃含有维生素的食物：
维生素D被认为有助于减轻牛皮癣的症状，患者应该增加食用含有维生素D的食品，例如深色蔬菜、豆类、鸡蛋和鱼类。此外，蓝莓、紫葡萄干、绿茶等富含抗氧化物和维生素C的食品也有助于减轻症状。
3. 避免食用乳制品(牛奶、芝士)和胡萝卜素：
如过量摄取，乳制品和胡萝卜素可以诱发牛皮癣，因此，患者需要避免食用。在一些情况下可在发作开始时，暂停摄入后，缓解症状。
最后，对于患有牛皮癣的患者要注意饮食，每天吃充足的新鲜水果和蔬菜，避免过多的甜点和碳水化合物，同时要保持充足的水分摄入。如果需要或建议，还应考虑戒烟、限制酒精摄入、增加运动量、保持良好的睡眠质量等生活方式调整。
